又要攞返個家鄉feel喇，今日用5分鐘攪掂呢個一口牛蓋飯，真係快靚正，D仔都係用5分鐘時間食曬，由預備材料煮完食埋都唔使半個鐘😂
#5分鐘食譜
#真正攞到日本feel
#冇得返鄉下食住頂住先
#用LC16grillpan啱啱好
#沖繩一口牛
#充滿肉汁
#肉室
#meatingroom
#尹食教煮
沖繩一口牛蓋飯 （1人份量）
沖繩一口牛 150g
洋蔥 （適量）
日式燒汁 （適量）
雞蛋 2隻
飯一碗
一口牛醃料
生抽 半湯匙
砂糖 1茶匙
麻油 1茶匙
1. 一口牛用醃料醃15分鐘
2. 用中火燒熱平底鑊，下一湯匙油爆香洋蔥
3. 放一口牛煎至5成熟
4. 轉中小火，放日本燒汁（份量視乎燒汁味道）
5. 微滾後打發一隻雞蛋放在鑊中
6. 當蛋汁開始凝固，再打發第二隻雞蛋放入鑊中，用鑊鏟輕拌獲底蛋漿，見第二隻蛋開始凝固熄火，冚蓋焗30秒即可
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